Смокер вийшов на робочу температуру ↓
Дим робитьз м’яса легенду
Брискет, що тане. Реберця, які знімають з кістки самим поглядом. 14 годин низької температури — і гості мовчать, бо жують. Ось що вміє справжній офсетний смокер.
Флагман зблизька
Розберемопо швах
01 · Сталь 4 мм
Жар нікуди не тікає
Товстий метал набирає тепло і віддає його рівно, як добра піч. Магазинна бляха 1,5 мм віддає жар вітру — наша камера працює на м'ясо, а не на погоду. Брискет не пересихає навіть у вітряний листопад.
02 · Стабільність ±10 °C
Температура слухається
Офсетна геометрія тримає режим годинами, а врізний термометр показує камеру без відкривання кришки. Виставили тягу — і повернулись до гостей. Смокер сам знає свою роботу.
03 · Решітки 0,45 м²
Місце на весь двір
Брискет, два ряди реберець і крила — за один розпал. Камера Ø530 спокійно годує компанію на п'ятнадцять людей, і ніхто не чекає «другої партії».
04 · Колеса і складні ніжки
Переїжджає за вами
Двір, дача, фестиваль, виїзд із друзями. Покотили, поставили, розпалили — смокер не прикутий до однієї точки, як мурована піч. Дубові ручки не гріються: пересуваєте голіруч.
05 · Довічна гарантія на корпус
Купуєте один раз
Зовні — термофарба до 600 °C, всередині — запас металу на десятиліття. Корпус переживе не один «сезонний» гриль із маркетплейсу, тому гарантія на нього довічна. Без зірочок і дрібного шрифту.
06 · Серійний номер і клеймо
Річ з іменем
Кожен смокер підписаний майстром і має власний номер у черзі. Шов тут — підпис, а патина — паспорт. Це не позиція з каталогу, а ваш екземпляр, який знають «в обличчя».
07 · Іменне гравіювання
Подарунок, який запам'ятають
Табличка з ім'ям власника чи логотипом закладу — лазером, назавжди. Такий смокер дарують на ювілей чи ставлять на терасу ресторану — і згадують дарувальника на кожному пікніку.
Брискет по-техаськи
Та сама грудинка, що тане в роті: до чотирнадцяти годин диму і жодних компромісів.
2–2,5 год/кг110 °Cдуб
Що з нього виходить
Смокер годуєкраще за ресторан
П'ять страв, заради яких люди заводять офсет. Кожен рецепт перевірений у нашому цеху: температури, час і деревина вже підібрані — лишається тільки не поспішати.
Це ні до чого не зобов'язує. Напишіть — розкажемо, як обрати офсет, що приготувати першим і чи потрібен він вам узагалі. Навіть якщо нічого не замовите, підете з готовим планом на перший брискет.
Один день у цеху
Смокер вариться 40 годин
Це не зварили в гаражі за вечір. Смокер проходить вісім етапів на справжніх верстатах — лазер, вальці, зварювальний пост, фарбувальна камера. Сорок годин роботи на один виріб.
Smoke O’Clock
Креслення й розкрій
60+ деталей у виробі
Смокер починається не з металу, а з креслення: розкрій листа 4 мм прораховується до міліметра, щоб шви лягли там, де метал найсильніший.
Продуктова лінійка
Від шампура до флагмана
Чаша Ø90
- Сталь 3 мм
- Розбірна
- Іскрогасник
8 900 ₴
Мангал-валіза
- Сталь 3 мм
- 8 шампурів
- Чохол
2 400 ₴
Кастом
- Ваш проєкт
- Гравіювання
- B2B
від 12 000 ₴
Черга і серійність
Кожен смокер має номер
Ми не тримаємо складу. Кожен офсет вариться під конкретне ім'я, отримує серійний номер і клеймо майстра — і другого такого не буде. Черга відкрита: видно, хто зараз на верстаті і скільки місць лишилось у найближчому вікні.
0
Зварено і віддано
0
Вільних місць
серпень
Найближче вікно
Без передоплати. Бронь — це розмова, а не зобов’язання.
Журнал цехунайближче вікно: серпень
№ 012у власника
№ 013у власника
№ 014зараз на верстаті
№ 001 — № 013 · у власника
Соціальні докази
Ті, хто вже коптить
“Брискет 12 годин — рівні 110° без танців з бубном. Сусіди тепер щосуботи «просто проходили повз».”
Андрій · № 007
приклад відгуку
“Розбірна, легка, привезли Новою поштою за два дні. Двір тепер не впізнати.”
Оксана · Чаша Ø90
приклад відгуку
“Возимо на риболовлю в багажнику. Метал серйозний, збирається за хвилину.”
Ігор · Мангал-валіза
приклад відгуку
Проста математика
Вечір у BBQ-закладі —проти вечора у вашому дворі
Ми любимо заклади: там смачно і не треба мити решітку. Але кожен такий вечір коштує, як тиждень м'яса з власного смокера. Порахуймо чесно — цінами цього літа.
Чек закладу · компанія на 6
- Сет: ребра, пулд-порк, крила, гарніри4 300 ₴
без напоїв, десертів і дороги додому
Разом за вечір0 ₴
Ваш двір · та сама компанія
- Свинячі ребра, 2 кг460 ₴
- Лопатка на пулд-порк, 1,5 кг330 ₴
- Ціла курка230 ₴
- Дрова, тріска, спеції150 ₴
їжі — більше, і ще лишиться на завтра
Разом за вечір0 ₴
−3 130 ₴ за вечір
73%вигідніше
−3 130 ₴ за вечір
Порція до порції
Реберця
570 ₴ — порція в закладі
≈115 ₴ — з вашого смокера
Брискет
690 ₴ — порція в закладі
≈140 ₴ — з вашого смокера
Пулд-порк
420 ₴ — сендвіч у закладі
≈50 ₴ — з вашого смокера
Місяць із чотирма вечорами BBQ
0 ₴
у закладі
0 ₴
удома за місяць
4 680 ₴ · м'ясо на 4 вечори+ 2 083 ₴ · платіж за смокер
−61%8 вечорів — і смокер окупився повністю
Далі — чиста економія і жодних рахунків за дим.
За вечір різниця — ×3,7. За місяць вона менша лише тому, що сюди вже входить платіж за смокер. Мине розстрочка — лишиться саме м'ясо: знову ×3,7, щомісяця і назавжди.
Підібрати свій смокер
30 секунд — квіз одразу нижче
Ціни: меню BBQ-закладів Києва та роздрібні ціни на м'ясо, липень 2026, округлено.
Підбір
Який смокер саме ваш?
На скільки людей ви зазвичай готуєте?
Яловичина
Брискет по-техаськи
Головна страва американського BBQ: жорсткий відруб за 12–14 годин диму стає м'ясом, що ріжеться ложкою. У духовці такого не буває — колаген тане лише на довгому низькому жарі.
Готуємо на своєму
Що взагалі можна приготуватив смокері — і чому це круто?
Смокер — це не «ще один мангал». Це низька температура, справжній дим і час, які перетворюють прості продукти на страви, за якими стоять черги. Гортайте — ось що він уміє.
Ваш час диму настав
Відповідаємо до 15 хвилин · пн–сб 9:00–19:00
Або зателефонуйте: +38 (000) 000-00-00